CREATE ACCOUNT

*

*

*

*

*

*

Zapoměl(a) jsem heslo?

*

Pilsner Urquell

3a
Měření načesaného chmele

 

Ambasadoři Pilsner Urquell z celého světa navštívili dne  23.8. 2016 Rodinnou farmu Karel Dittrich v Lenešicích, aby se dozvěděli aktuální informace v našem odvětví a soutěžili v ručním česáním chmele. Bohemia Hop celou akci tradičně podpořila svou účastí. Všichni si celou akci a společný raut užili.

pilsner-urquell-logo

Sklizeň 2016 je v plném proudu

Štítky pro sklizeň 2016
Štítky pro sklizeň 2016

Štítky pro sklizeň 2016
strhávač ve chmelnici
Zavěšování

 

Během minulého týdne vstoupily do sklizně chmele první podniky v Žatecké chmelařské oblasti. Na plno se sklizeň v České republice rozběhla v průběhu tohoto víkendu (20-21.8.) a od začátku týdne. První sklízenou odrůdou je Žatecký poloraný červeňák a mezi posledními budou za 2-3 týdny odrůdy Sládek, Kazbek a Saaz Late. Klimatizované sklady CHMELAŘSTVÍ jsou připraveny na příjem chmele z nové sklizně.

Sládci sklidili čerstvý chmel pro svá piva
Sládci sklidili čerstvý chmel pro svá piva

Sládci sklidili čerstvý chmel pro svá piva

 Se začátkem sklizně nabídla naše společnost Bohemia Hop možnost odběru čerstvě načesaného chmele od našich pěstitelů z Čech i Moravy. Tuto nabídku využilo hned několik pivovarů nejen z České republiky. Někteří z pivovarníků projevili zájem o ruční česání chmele. Toto přání jsme s potěšením splnili. Celá akce se setkala s velmi pozitivními ohlasy. Všichni naši zákazníci byli spokojeni a projevili přání odběru zeleného chmele i v příštím roce. Vzhledem k tomutu úspěchu plánuje naše společnost nabízet tuto službu i nadále.  

                                   7

Čep ve Victory
Čep ve Victory

Čep ve Victory
Pivovar Victory
Varny
Zdenek Rosa během prezentace
Zástupci jednotlivých pěstitelských svazů
Ron Barchet a Zdeněk Rosa
Tomáš Hart se zástupci BH
Nazdraví!
Zástupci Bohemia Hop a Chmelařského institutu s.r.o

Ron Barchet, spolumajitel pivovaru Victory Brewing Co., pozval zástupce Bohemia Hop (BH) na setkání s pěstiteli a obchodníky, které se konalo 2.5. 2016 v Parkesburgu nedaleko Filadelfie,ve státu Pensylvanie, USA. Zastupci z USA, Německa, Anglie, Austrálie, Nového Zélandu a z Češké republiky prezentovali informace z jednitlivých zemí o současné situaci v oblasti pěstování a obchodování chmelem. Z českou stranu vystoupil Zdeněk Rosa z Bohemia Hop. Po zahájení měli účastníci akce možnost si prohlédnout interiéry pivovaru, jehož současná kapacita je 2 000 bbl denně (10 várek), což odpovídá 2 350 hl. Odpolední program pokračoval v areálu pivovaru. Akce se dále účastnili zástupci Chmelařského institutu s.r.o (CHI) a Tomáš Hart obchodní rada na velvyslanectví ČR ve Washingtonu.

 

stažený soubor

 

 

Vstupní hala
Vstupní hala

Vstupní hala
Charlie Papazian, zakladatel Brewers Association (BA)
České legendy mezi sládky, Ivan Chramosil a Václav Berka
Exhibition hall
Our customer at the booth

Ve dnech 3.-6. května 2016 se konala konference CBC a doprovodná výstava BrewExpo America® (pod záštitou Brewers  Association). Tato akce je největší obchodní a společenskou událostí roku svého druhu a kde se pivovarníci dozvídají nové trendy výroby a prodeje piva v odvětví „řemeslných pivovarů“ (craft brewers). V letošním roce 2016 navštívilo veletrh a konferenci během tří dnů přibližně 13.600 návštěvníků. Na veletrhu BrewExpo America® vystavovalo 836 firem z celého světa. Nárůst popularity je patrný ve srovnání s předchozími roky. V roce 2013 navštívilo tuto akci 6 300 lidí a vystavovalo 400 firem, kdežto v roce 2014 dosáhla návštěvnost již 9 000 lidí a vystavovatelů bylo 490. V loňském roce přišlo přibližně 11.000 návštěvníků a vystavovalo přes 600 firem.

Každý druhý rok je tato akce doprovázená světovou pivní soutěží World Beer Cup, během které skupina profesiálních degustéru uděluje zlatou, stříbrnou a bronzovou pečeť třem nejlepším pivům v každé kategorii. V letošním roce se hodnotila piva v 96-ti kategoriích. Do soutěže The World Beer Cup 2016 bylo přihlášeno 6.596 vzorků piv z 1.907 pivovarů, které hodnotilo 253 degustátorů z 31 zemí. Přehled kategorií a výsledky lze stáhnout níže.

Bohemia Hop je členem Brewers Association of America, Českého svazu pivovarů a sladoven a  Českomoravského svazu minipivovarů

informace o konferenci a veletrhu

Informace o soutěži World Beer Cup

Seznam kategorií a výsledky World Beer Cup 2016

TOP