Hořké látky | Alfa kyseliny | 9-12 % hmotnosti |
Beta kyseliny | 5,5-6,5 % | |
Kohumulon | 28-32 % | |
Kolupulon | 45-52 % | |
Xanthohumol | 0,6-0,8 % | |
Chmelové silice | Obsah silic | 1,5-2,5 g/100 g |
Myrcen | 25-50 % rel. | |
Linaool | 0,9-1,4 % | |
Geraniol | 0,1-0,4 % | |
Karyofylen | 9-15 % | |
Farnesen | <1 % | |
Humulen | 20-30 % | |
Selineny | 1-3 % |