Kazbek Cup
2025

Soutěží se ve dvou kategoriích:

1. Svrchně kvašené pivo
2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50% hm. odrůdy Kazbek pro chmelení piva, u studeného chmelení (včetně vířivky) použití pouze českých odrůd chmele.

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru. Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků.

Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Vstup do soutěže bez poplatků.

Ceny

1. místo:
Český chmel věnovaný společností Bohemia Hop

2. místo:
Český chmel věnovaný společností Bohemia Hop

3. místo:
Český chmel věnovaný společností Bohemia Hop

Cena pro absolutního vítěze:
Zkušební várka dle zadání vítěze v pokusném pivovárku CHI.

Přihláška

stáhnout pdf formulář

Přihlášky: do 28. 2. 2025
Zasílejte na adresu: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Vzorky piv do: 28. 3. 2025
Doručte na adresu min. v objemu 15 litrů - sklo, PET, sudy ne.

Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 Žatec

Vyhlášení: Středa 2. dubna 2025
Žatec, aula Chmelařského institutu s.r.o.
(ve stejný den se v aule uskuteční konference s degustací piv "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví"

.)

Kontakty

Ing. Markéta Podsedníková
tel.: 602 631 621
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Prodej chmele odrůdy Kazbek

Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
tel.: 607 104 892
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Soutěž vyhlašují Chmelařský institut s.r.o. a Bohemia Hop, a.s. ve spolupráci se Svazem pěstitelů chmele ČR a podnikem CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec.

Fotky z minulých ročníků